Palacsintasütő tisztítása


Ezt is megértük. A karácsony utáni “nasi-készlet” tegnap estére végleg kiürült. Az utolsó bejglicsücsök töltelék nélkül, szárazon, egy morzsatenger közepéről vigyorgott rám gúnyosan…   …azt hitte, megússza. Az, hogy -még nyomorúságos állapota ellenére is- elfogyasztottam, egyértelművé tette a tényt: “nasi-függő” lettem.

Ma estére már gondoskodnom kellett valami édességről. Szerencsére a párom hasonló tüneteket észlelt magán, ezért gyorsan felosztottuk egymás közt a palacsintasütés feladatait. Enyém lett a bevásárlás… 🙂
Úgy tűnt, hogy teljes harmóniában dolgozunk együtt a célért, de hát két dudás egy csárdában nemigen fér meg. A tészta kikeverésével még nem volt gond. Ám hamarosan úgy álltunk egymással szemben, mint a legádázabb harcra készülő ellenségek.
Életem párja -súlycsoportjához mérten- egy teflon-, míg én nagymamám megfeketedett öntöttvas palacsintasütőjével hadonásztunk, miközben soroltuk sajátunk előnyeit és a konkurens hátrányait.

Utólag rájöttünk, hogy milyen röhejesen is viselkedtünk, és bár példaértékű volna az egész eset leírása, inkább megmaradok annak a néhány ismeretnek a továbbadásánál amit vitánk során szereztem.

-Amit a teflon palacsintasütőről szükséges tudnunk:

-nem igényel “beavatást” az első használat előtt,
-típusonként változóan használható gáz- és villanytűzhelyen ill. indukciós főzőlapon,
-zsiradék felhasználása nélkül vagy igen kevés zsiradékkal használható,
-tisztítása egyszerű: -puha, nedves ronggyal, esetleg kímélő mosogatószert használva mosogatható,
-a teflon bevonat megóvása miatt súrolószert ne használjunk mosogatásakor,
-ne használjuk közepesnél nagyobb lángon -igaz, hogy így lassabban süthetünk, de túl magas hőmérsékleten a teflon bevonat is megéghet.

-Az öntöttvas palacsintasütő esetében:

-az első használat előtt alaposan égessük ki, majd néhány palacsintát süssünk benne barnára – esetleg kissé égessük le,
-ne használjuk más étel elkészítéséhez,
-leégés esetén a tisztítását mosogatószeres szivaccsal végezzük, majd alaposan öblítsük ki és töröljük papírral teljesen szárazra, mert egyébként könnyen rozsdásodhat,
-általános használata után elegendő tiszta papírral átdörzsölni,
-nagy lángon, gyorsan süthetünk vele, de igazán hatékonyan csak gáztűzhelyen használható.

Bár szerintem a nagy palacsintájánál -és ebből adódóan a palacsintasütőjénél- nincs jobb a világon, mégis a modern technika győzött. Hogy miért? Talán az otthoni nadrág viselése, vagy az okosabb enged miatt…

Na jó, azért így is finom volt. 🙂

Advertisements

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s